Descrizione:

Provenienza: Veneto

Aroma: nocciole tostate, arachidi e cioccolato fondente.

Gusto: secco, caloroso.

Uva: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon per vino Sassicaia.

Invecchiamento: grappa pazientemente custodita per lunghi anni nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie in barrique di rovere, distillata a vapore fluente.

Caratteristiche: grappa barricata.

Distillazione: artigianale, con alambicco in rame con caldaiette a vapore; pazientemente custodita in barrique di rovere.