Descrizione:

Spumante dalla spiccata e decisa personalità, prodotto con uve Glera (tradizionalmente chiamate Prosecco) e Verdiso (quest’ultimo per un 10 %) dei vigneti di recente acquisto dell’azienda nel territorio di Refrontolo in località Le Mire.
Ha colore giallo paglierino scarico, ricco di profumi con sentore d’agrumi, vegetale verde e delicate sensazioni di frutta matura.
Al gusto secco, di buon corpo molto equilibrato con al finale un leggero retrogusto amarognolo.
Residuo zuccherino 10,00 g/l
Acidità totale 6,00 g/l
Abbinamenti: accompagna gli antipasti, primi piatti, menù a base di pesce, si concede il privilegio di essere piacevole anche a tutto pasto.