Descrizione:

Spumante classico e intramontabile ottenuto da uve Glera (tradizionalmente chiamate Prosecco) nella fascia collinare del comune di Valdobbiadene. Si presenta con colore giallo paglierino brillante con perlage brioso, fine e persistente. Il profumo accatti- vante e complesso riflette sentori aromatici che ricordano la mela, la pera con leggere sfumature floreali. Al sapore esprime un forte equilibrio e una grande armonia in tutte le sensazioni che può dare, molto sapido leggermente morbido e nel contempo asciutto. La pienezza delicata del gusto, lo rende adatto a tutti i palati, anche i più raffinati.
Residuo zuccherino 17,00 g/l
Acidità totale 6,20 g/l
Abbinamenti: Si consiglia come aperitivo e con antipasti delicati, ideale con i frutti di mare e le carni bianche. Può accostare formaggi freschi e i dolci secchi.