Prosecco di Valdobbiadene d.o.c.g. Dry Millesimato La Primavera di Barbara
€ 29,00
€ 68,00
€ 24,00
Descrizione:
Caratteristiche tecnico-identificative
Zona di produzione: Vigneti di Col San Martino.
Vitigni: 90% Glera, 10% Perera.
Tecnologia adottata: Vinificazione in bianco, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. Presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 60 giorni a 13 - 14°C.
Alcool: 11,5%
Residuo zuccherino: 20 g/l
Pressione a 20°C: 5 bar
Vitigni: 90% Glera, 10% Perera.
Tecnologia adottata: Vinificazione in bianco, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. Presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 60 giorni a 13 - 14°C.
Alcool: 11,5%
Residuo zuccherino: 20 g/l
Pressione a 20°C: 5 bar
Caratteristiche organolettiche
Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Spuma brillante e grana sottile. Perlage fine e persistente.
Profumo: Intensi sentori fruttati di mela, pera e albicocca. Sensazioni floreali di rosa e glicine ne completano il bouquet.
Gusto: Importante e voluminoso con ottima armonia di componenti. Croccante e sapido.
Retrogusto: Di grande fragranza e freschezza. Persistente ed invitante.
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, ideale con biscotti tradizionali e pasticceria secca.
Profumo: Intensi sentori fruttati di mela, pera e albicocca. Sensazioni floreali di rosa e glicine ne completano il bouquet.
Gusto: Importante e voluminoso con ottima armonia di componenti. Croccante e sapido.
Retrogusto: Di grande fragranza e freschezza. Persistente ed invitante.
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, ideale con biscotti tradizionali e pasticceria secca.
Informazioni:
Produttore:
Az. Agricola Merotto Graziano
Vitigno:
90% Glera 10% Perara
Anno:
2017
Grado Alcolico:
11.50
Colore:
Spumante