Descrizione:

Vino fermentato e affinato in acciaio, deve la sua longevità al lungo affinamento sui lieviti prima della messa in bottiglia. La fermentazione è condotta dai lieviti indigeni, con stretto controllo della temperatura.
Al profumo è ricco di note fruttate, che nel finale lasciano il posto a note di mandorla tipiche della varietà, e ben si amalgamano con le caratteristiche minerali conferite dal territorio. In bocca è fresco e persistente, un vino dalla grande bevibilità.

Perfetto per l’aperitivo o a tutto pasto. Si abbina bene sia agli antipasti di pesce crudo che al fritto.

PRODOTTO BIOLOGICO