Descrizione:

Colore rosso intenso, presneta un bouquet fine con profumi di sottobosco e confettura; sapore secco, armonico con una buona morbidezza.

VINIFICAZIONE: pigia-diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione tra i 22°-28°C. Durata macerazione: 10 giorni. Seconda fermentazione sulle vinacce di amarone. Affinamento in botti di rovere.